蒜香黑椒牛排

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周末又给儿子做了煎牛排，这次换了口味，加入了百味斋香蒜汁，没想到味道炒鸡的好，亲们赶快试试吧！

蒜香黑椒牛排的用料

牛排 2块 百味斋香蒜汁 适量
黑胡椒粒 适量 盐 适量
橄榄油 适量 黄油 适量

蒜香黑椒牛排的做法

蒜香黑椒牛排的做法图解1

步骤1

新鲜牛排，撒入适量盐，黑胡椒粉（黑胡椒粒）百味斋香蒜汁稍微腌制一会，约5~10分钟即可。
蒜香黑椒牛排的做法图解2

步骤2

干锅大火烧热，加入橄榄油及黄油烧至微微冒烟，放入牛排，煎约1分钟，见血水稍微渗出，翻过另一面，继续煎1分钟。
蒜香黑椒牛排的做法图解3

步骤3

两面煎好后，用筷子夹住沿着牛排的边缘稍微煎一下锁住水分。
蒜香黑椒牛排的做法图解4

步骤4

可以用一些喜欢的水果搭配一下
蒜香黑椒牛排的做法图解5

步骤5

嫩嫩的~美味多汁哦

蒜香黑椒牛排的烹饪技巧

干锅大火烧热，放入橄榄油及黄油后烧至微微冒烟，立即将牛排放入，不要超过1分钟，待牛肉有血水渗出时立即翻过另一面继续煎不超过1分钟，再用筷子夹住牛排，随着牛排的边缘稍煎一会锁住水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 大萌果 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 黑胡椒味 午餐 无水印

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