阿拉棒

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阿拉棒：意大利式硬面棒，这种金黄色香脆的硬面棒起源于意大利的杜林。刚阳外表与酥脆的心，咀嚼后唇齿便留下喝水也冲不淡的浓郁醇香。

阿拉棒的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 1个
糖粉 30g 黄油 10g
蛋液少许

阿拉棒的做法

阿拉棒的做法图解1

步骤1

食材大合影。
阿拉棒的做法图解2

步骤2

将黄油打发后，放入鸡蛋打散。我犯了个错误，先放的鸡蛋，所以黄油就有点打不开了。
阿拉棒的做法图解3

步骤3

然后加入过筛的低粉和糖粉，搅成絮状。
阿拉棒的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。盖上保鲜半个小时。
阿拉棒的做法图解5

步骤5

干脆长方形的圆片，稍微厚一点。
阿拉棒的做法图解6

步骤6

切成长条状。
阿拉棒的做法图解7

步骤7

在拧成螺旋状。均匀刷上蛋液。放入铺好锡纸的烤盘。
阿拉棒的做法图解8

步骤8

入烤箱180度，中层，25分钟即可。

阿拉棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载

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