剁椒翅中

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天天茹奇
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剁椒翅中的用料

翅中 10个 青椒 2个
水辣椒 适量 剁椒 适量
盐 少量 生抽 适量
酱油 少许 糖 少许
料酒 适量

剁椒翅中的做法

剁椒翅中的做法图解1

步骤1

翅中洗干净，正反各划两刀，加少量盐，生抽，料酒腌制15分钟！

步骤2

翅中腌好后焯一下，洗干净待用！ 热锅凉油，加入水辣椒炒出红油，再加入剁椒翻炒！

步骤3

加入焯好的翅中、青椒，加少量糖和酱油，翻炒，再加水，水烧开后转小火！水收干即可！

剁椒翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 天天茹奇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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