芝士土豆泥（两吃）

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芝士土豆泥（两吃）的用料

土豆、洋葱 火腿、芝士
胡萝卜、青椒 玉米粒、豌豆 提前煮下
盐、糖、黑胡椒 沙拉酱、熟鸡蛋
黄油、鸡精 柠檬汁或白醋
燕麦片或面包糠

芝士土豆泥（两吃）的做法

步骤1

土豆洗净切块、蒸熟去皮。和熟蛋黄一起搞成泥。

步骤2

胡萝卜、青椒、洋葱、火腿、熟蛋白和芝士切丁。与豌豆、玉米粒用黄油小火炒熟，放一点鸡精。不好熟的提前煮一煮。

步骤3

炒熟后倒入土豆泥里，加入盐、糖、黑胡椒碎、沙拉酱和一点柠檬汁搅匀。
芝士土豆泥（两吃）的做法图解4

步骤4

可以开吃了，也可以做个造型再吃，比如把熟鸡蛋黄碾碎过筛撒在土豆泥上等等。这是第一种吃法哦！

步骤5

第二种吃法是：第三步完成后，把土豆泥做成小球或饼状，饼状更省油。裹面粉、再裹鸡蛋液、最后裹燕麦片或面包糠。炸成金黄色再吃。还可以配上些喜欢的蘸料吃，像番茄酱什么的。

芝士土豆泥（两吃）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 美雪小厨 编写，未经授权不得转载

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