饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚

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又到了每周图文教程的时间啦,
你们有定期清理一下冰箱的习惯吗?
我有,周末在家包饺子吃,
但包完后都会剩下一些饺子皮来,
这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的,
刚好看到你们在说,
家里剩的饺子皮不知道做些什么,
扔了又浪费,求教程,
嘻嘻 那必须安排上咧~
今天的图文菜谱就是
迷你生煎包
底部煎的焦黄酥脆,馅料鲜美脆嫩,
一口咬下去有菜有肉,营养健康,
一口一个也太过瘾了~
做起来超简单,看过就会,
不用复杂的揉面啦、发面啦,
有万能的饺子皮就能轻松搞定,
食材调味包进饺子皮煎熟,
皮薄底脆,外酥里嫩,好吃到流泪,
每次做好端上桌立马被抢空~
关键是自己在家做健康又卫生,
可以提前一晚包好冷藏,
早上起来煎一煎,搭配豆浆当早餐,
懒人必备呢,
喜欢的童鞋赶紧码住吧~

迷你生煎包的用料

鸡蛋 2个 粉丝 40g
胡萝卜 50g 韭菜 40g
虾仁 20g 木耳 5g
盐 半勺 十三香 半勺
油 1勺 香油 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
饺子皮 适量 葱花 适量
黑芝麻 适量

迷你生煎包的做法

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解1

步骤1

准备好食材~
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋炒熟后盛出,粉丝泡发后切碎,韭菜、胡萝卜、虾仁、木耳切碎备用。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解3

步骤3

所有食材放入碗里,加入半勺盐、半勺十三香、1勺油、1勺香油、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解4

步骤4

用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解5

步骤5

饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解6

步骤6

锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解7

步骤7

倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解8

步骤8

撒上葱花黑芝麻,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~

迷你生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-27

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