蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

蔓越莓干 80g 低筋面粉 250g
黄油 150g 鸡蛋液 一只
糖粉 90g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉打至黄油颜色略白微微蓬松 分3次加入蛋液拌匀筛入低粉用拌刀拌匀再加入切碎的蔓越莓干拌匀用模具整形放冰箱冷藏4小时 如果着急可以冷冻30～50分钟
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

把冷藏好的蔓越莓条切成厚约3mm的块
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

烤箱预热170度上下火15～20分钟 实际时间温度请参照自家烤箱脾气而定
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

酥脆的蔓越莓饼干出炉

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 薰衣草贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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