蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败

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Lilyhuaya
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非常好吃好做，很松软，不会失败

蔓越莓曲奇的用料

黄油 75克 蛋黄 3个
低筋面粉 180克 白糖 60克
蔓越莓干 70克 奶粉 15克

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解1

步骤1

准备食材，黄油室温软化 低粉和奶粉混合过筛，不过也没事。
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解2

步骤2

分离蛋清、蛋黄。只用蛋黄，蛋清做别的食物用。蔓越莓切碎，像我这样的懒人也可以不切。
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解3

步骤3

所有材料混合均匀，抓匀做成面团
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解4

步骤4

分成大约21克左右的小圆球，能做20个左右。
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解5

步骤5

中间用手指按扁。
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解6

步骤6

烤箱预热180，烤20-25分钟左右，表面微黄就可以了。
蔓越莓曲奇/蔓越莓奶酥，简单好做0失败的做法图解7

步骤7

成品，酥松香甜

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

喜欢烘烤前刷一层蛋黄液也是可以的。 用的奶粉如果是甜的，请酌减糖量。 各家烤箱温度有差异，请自行调整温度和时间，看颜色微黄就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载

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