家常炒米粉

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wanqi1005
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家常炒米粉的用料

米粉 两块 肉沫 一汤勺
广式腊肠 半条 胡萝卜适量
苦细叶 一棵 香葱 一两条
鸡蛋 两个

家常炒米粉的做法

家常炒米粉的做法图解1

步骤1

这么大的米粉两块，用水泡开，大概十五到二十分钟左右即可
家常炒米粉的做法图解2

步骤2

一小截胡萝卜切丝，香葱切段，葱白和葱绿分开，半条腊肠切片，一勺左右肉沫准备好
家常炒米粉的做法图解3

步骤3

苦细叶洗净撕开准备，也可以用豆芽，家里没有就用了苦细叶，苦细叶很多人用来凉拌会有点苦味，但是做汤煮面或者轻轻的炒菜都很好吃
家常炒米粉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散炒好放一边备用，温油小火下肉沫炒出油下胡萝卜煸
家常炒米粉的做法图解5

步骤5

胡萝卜炒软了放入葱白和腊肠接着翻炒盛出备用
家常炒米粉的做法图解6

步骤6

另外放油炒米粉，米粉很吃油可以稍微多一点点，（盐一定要先放，如果后放会炒不开）然后放入前面准备好的配料接着翻炒，放点生抽，最后放入苦细叶和葱绿，洒点胡椒粉就可以出锅了
家常炒米粉的做法图解8

步骤8

炒好了，很快，中午接了小盆友回家马上就能吃了睡觉~zZ
家常炒米粉的做法图解9

步骤9

再上一个没有放苦细叶的。

家常炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 wanqi1005 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 炒 香 午餐

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