蔓越莓蛋挞

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蛋挞方便易做，接小朋友放学当点心最好了

蔓越莓蛋挞的用料

蛋挞皮 18个 淡奶油 180ml
牛奶 140ml 蛋黄 4个
蔓越莓 适量 低筋面粉 15g
细砂糖 65g

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

淡奶油和牛奶称好搅拌均匀
蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

加入细砂糖，隔温水搅拌均匀
蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离，蛋黄打散，加入到奶油牛奶中搅匀
蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，用刮刀拌匀
蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

拌好的蛋挞液过筛
蔓越莓蛋挞的做法图解6

步骤6

解冻好的蛋挞皮摆盘，放入蔓越莓，倒入蛋挞液
蔓越莓蛋挞的做法图解7

步骤7

200度，25分钟就可以出炉了

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

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分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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