烤箱做肠包

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N_ano
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一时兴起，做了回肠包～[愉快]吃得很愉快，成品卖相口味还有松软程度完全赶得上蛋糕店，只不过需要两次发酵时间有点长，我还另外加了点披萨草，自我感觉棒棒哒[鼓掌]

烤箱做肠包的用料

蛋糕粉 50g 面包粉 150g
酵母粉 3g 糖
盐 黄油 20g
番茄酱 披萨草 少量
蛋液 40g

烤箱做肠包的做法

烤箱做肠包的做法图解1

步骤1

蛋糕粉面包粉酵母糖盐混合后温水揉面团，放入烤箱发酵40min，可以加一碗水放下面加湿气；
烤箱做肠包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团出烤箱后一分为三，揉成团状，用保鲜膜封好醒15min左右；
烤箱做肠包的做法图解3

步骤3

将三个面团揉成长条，头尾相接好，再入烤箱50min30度二次发酵；
烤箱做肠包的做法图解4

步骤4

发酵后，放上香肠，刷蛋液，我在蛋液里面另加了些蚝油还有牛肉酱拌了下，然后滴上番茄酱加披萨草，入烤箱180度20分钟
烤箱做肠包的做法图解5

步骤5

十分钟后再刷一次蛋液，上面盖一层锡纸防止烤糊；
烤箱做肠包的做法图解6

步骤6

成品～
烤箱做肠包的做法图解7

步骤7

最后来张全家福～嘻嘻～很好吃哦～表示很脆，内部松松软软的

烤箱做肠包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 N_ano 编写，未经授权不得转载

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