凉拌木耳

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灰姑娘78
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很喜欢吃木耳 ，我们全家老少都爱吃，无理由的爱吃，过年时东北的公公婆婆寄了很多野生小木耳过来，口感真的是有不一样。吃起来不像南方超市里买的那种嚼起来卟叱卟叱的声音，它是Q弹的。所以肉炒木耳，凉拌木耳都轮流来。我们家小男人幼儿园回来经常要点这道菜

凉拌木耳的用料

木耳 适量 辣椒 适量
大蒜 两瓣 生抽 适量
醋 少许 盐 少许
香油 少许 糖 少许

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

我忘记拍前面的细节图了，呵呵 总之就是好容易，怎么做都好吃，木耳泡发至少2小时以上放开水焯烫滤水，，热油炒香大蒜和辣椒放生抽醋盐糖放里拌就好了。

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 灰姑娘78 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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