日式系列-日式肥牛饭

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日式肥牛饭的用料

肥牛 200g 洋葱 半个
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
料酒 2勺 生抽 1勺
老抽 半勺 耗油 半勺
白糖 1勺 清水 2勺
米饭 1碗 煮鸡蛋 1个
黑芝麻 少许 白芝麻 少许

日式肥牛饭的做法

日式系列-日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

备好食材 同时用小碗加入2勺料酒 1勺生抽 半勺老抽 半勺耗油 半勺白糖 少许清水调汁备用
日式系列-日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

将胡萝卜和黄瓜洗净刮掉外皮 分别切片和切长条小段
日式系列-日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

将胡萝卜用水大火煮开 大约2分钟变软后捞出 将鸡蛋也放入水中煮熟
日式系列-日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

将肥牛下入沸水中焯一下 去除浮沫和肥油
日式系列-日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

热锅后加入食用油 下入洋葱翻炒出香味
日式系列-日式肥牛饭的做法图解6

步骤6

锅内倒入肥牛和调好的酱汁进行均匀翻炒 大概1.5-2分钟即可出锅
日式系列-日式肥牛饭的做法图解7

步骤7

将米饭 胡萝卜 黄瓜摆盘至容器内
日式系列-日式肥牛饭的做法图解8

步骤8

将煮好的鸡蛋剥开 用刀切成两半放进容器 再加入刚出锅的肥牛 撒上黑芝麻和白芝麻 简单易学的日式肥牛饭就做好啦 酱汁很丰富味道很浓郁 香

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 熊猫的豆豆 编写，未经授权不得转载
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    / 9 日式系列-日式肥牛饭的做法步骤

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