萌萌的小熊消化饼干

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dyn桃子
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方子是照搬君之男神的。哈哈

消化饼干的用料

低筋面粉 65克 全麦面粉 75克
麦芽糖 10克 红糖 30克
全蛋液 25克 黄油 65克
泡打粉 2.5ml

消化饼干的做法

萌萌的小熊消化饼干的做法图解1

步骤1

面粉称好，和泡打粉混合在一起。黄油室温软化后加麦芽糖和红糖用打蛋器搅打均匀
萌萌的小熊消化饼干的做法图解2

步骤2

然后分两次加入全蛋液，每加一次就用打蛋器搅打均匀
萌萌的小熊消化饼干的做法图解3

步骤3

搅打浓稠状
萌萌的小熊消化饼干的做法图解4

步骤4

加入面粉，用刮刀和成面团
萌萌的小熊消化饼干的做法图解5

步骤5

和好，但是有点稍软，不好成型，那就放冰箱冷藏一小时到合适的软硬度。
萌萌的小熊消化饼干的做法图解6

步骤6

上下放上油纸，把面团放中间，擀成薄厚均匀的面片，厚度自己调整，厚点，烤制时间就长些。用模具压出图案，没有就用刀切平整也行
萌萌的小熊消化饼干的做法图解7

步骤7

均匀的扎上小洞，烤箱170度，13分

消化饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 dyn桃子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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