凉拌莜面

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Amily38
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这个是我们河北张家口的特产，一般网上就有卖的，一顿可以放100克莜面加100克乔面，必须买免煮的，凉水泡半天，50度温水泡30分钟即可，泡好之后用凉水冲洗一下，为了使面吃起来清凉可口，操作相当简单，下次准备做一个韩式泡菜版本的。夏天吃清凉下火，绝对不长肉，减肥女生的最爱呀，味道极好的，乔面和莜面都是特别好的粗粮，对身体特别好，我们医院的大夫养生都这么吃

凉拌莜面的用料

莜面 200g 盐
香油 味精
醋 糖
黄瓜 香菜

凉拌莜面的做法

凉拌莜面的做法图解1

步骤1

乔面和莜面，我用了半袋乔面半袋莜面
凉拌莜面的做法图解2

步骤2

所有东西放在一起拌就可以，特别简单。我妈不爱吃香菜，所以没放，个人觉得放点好吃

凉拌莜面的烹饪技巧

粗粮莜面，乔面，对身体极好的，特别筋道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 Amily38 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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