银鱼煨蛋

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上官净兰
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银鱼，俗称面条鱼，是春季海边常见的海鲜，银鱼煨蛋，做法简单且最大限度的保持了面条鱼的鲜美。

银鱼煨蛋的用料

银鱼（面条鱼） 鸡蛋
葱花 料酒
蚝油 盐

银鱼煨蛋的做法

银鱼煨蛋的做法图解1

步骤1

银鱼洗净，用料酒腌渍一会，倒入料酒、盐搅拌调味后，打上鸡蛋，喜欢葱花的可以放葱
银鱼煨蛋的做法图解2

步骤2

高压锅上火蒸，喷气后五分钟关火
银鱼煨蛋的做法图解3

步骤3

完成

银鱼煨蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 上官净兰 编写，未经授权不得转载

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