｛土豆炖牛肉—胡萝卜版｝

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土豆炖牛肉的用料

牛肉 一斤半 葱段 4段
姜片 8片 蒜 8瓣
花椒 10粒 八角 2粒
胡萝卜 1根 土豆 1个

土豆炖牛肉的做法

｛土豆炖牛肉—胡萝卜版｝的做法图解1

步骤1

洗干净牛肉，切成3公分的小块，因为一煮牛肉会缩水，放入葱姜蒜，花椒八角，煮40分钟
｛土豆炖牛肉—胡萝卜版｝的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切滚刀，过油翻炒
｛土豆炖牛肉—胡萝卜版｝的做法图解3

步骤3

把牛肉连汤一起倒入土豆中，倒入料酒生抽老抽，比利是1:1:0·5，放入4、5粒冰糖，煮15分钟左右，最后大火收汤
｛土豆炖牛肉—胡萝卜版｝的做法图解4

步骤4

盛出

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 季小诺的感恩日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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