香菇油菜

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香菇油菜的用料

香菇 适量 油菜 适量
大蒜 3瓣 姜 2小片
葱 1根 生抽 适量
糖 适量 醋 适量
盐 适量 油 适量

香菇油菜的做法

步骤1

热锅入油烧热，放入姜片，葱，蒜泥爆香，放入香菇翻炒

步骤2

待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量的生抽和醋，锅干可以洒少量的泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软放适量的盐，和少量的糖，装盘出锅。也可加少许淀粉水勾芡一下。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

长盘
香菇油菜的做法图解4

步骤4

圆盘

香菇油菜的烹饪技巧

油菜小棵就从根部切十字刀，大棵就掰开。干香菇就提前泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 香 午餐

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