西葫芦鸡蛋馅饼改良版

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爱雨田
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西葫芦鸡蛋馅饼的用料

西葫芦 两个 鸡蛋 3个
火腿 半根 胡萝卜 半根
盐 适量 花椒粉 适量
面粉 适量 开水 适量

西葫芦鸡蛋馅饼的做法

西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解1

步骤1

西葫芦、胡萝卜洗好插丝，加入盐适量，放在一边。
西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解2

步骤2

鸡蛋打好少加些盐，鸡蛋刚下锅时可以加点水 ，用铲子扒拉扒拉鸡蛋就散开了。火腿切丁备用。
西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解3

步骤3

把火腿鸡蛋和西葫芦丝扮在一起，搅匀。
西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解4

步骤4

和面步骤就不写了，和不好的可以上网找个视频教程看，一学就会～面和好了扣上盆醒20到30分钟。
西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解5

步骤5

醒好后把面揉成条，然后切小剂子。再加点璞面擀皮。加陷像包包子一样包好，一定把口封好。
西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解6

步骤6

电饼铛加热好后，把小“包子”放上烙，过三五分钟就好了～
西葫芦鸡蛋馅饼改良版的做法图解7

步骤7

出锅！香喷喷～老少皆宜～

西葫芦鸡蛋馅饼的烹饪技巧

可以再加些木耳末
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 爱雨田 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 午餐

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