海苔芝麻肉松（面包机详细版）

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人可何的蜜罐子
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两个孩子都特别爱吃肉松，昨天别人送的一盒肉松卷，俩小屁孩把上面的肉松吃得干干净净，就剩蛋卷了！恰好面包机到了，下决心抽时间自己动手给他们做肉松，虽然是第一次做，但非常成功！悠小妞从肉蒸熟开始一直嚷着要吃，到肉松做完，她估计足足吃了一小碗，哈哈

芝麻肉松面包的用料

里脊肉 1000g 盐 适量
糖 适量 五香粉 适量
生抽 适量 老抽 适量
葱段 适量

芝麻肉松面包的做法

海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解1

步骤1

里脊肉2000克，洗净切块
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解2

步骤2

葱段、盐、生抽、老抽、五香粉、糖、姜片，各适量与肉块拌匀
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解3

步骤3

静置20分钟入味
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解4

步骤4

不加水，高压锅大火蒸1个小时，直至肉彻底酥烂
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解5

步骤5

把肉单独夹出，去掉水分汤汁
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解6

步骤6

准备保鲜袋两个，把肉放进去，然后用擀面杖敲打，至肉变成一丝丝
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解7

步骤7

有个别肉带筋，敲打不开，我是直接用手撕成条条
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解8

步骤8

敲好的肉条放入面包机内，选择“果酱”功能、启动，1个小时多点自动可以做好
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解9

步骤9

这个空隙可以把海苔剪成碎，尽量剪碎点，我剪成条了，太粗了点
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解10

步骤10

海苔剪好，还要准备一碟熟白芝麻
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解11

步骤11

肉松在第一次快做好时将芝麻倒入，让它和肉松充分搅拌混合在一起
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解12

步骤12

因为感觉还有点湿，所以面包机显示完成后，我又按键做了半次，肉松也因此更酥松。做好后用大盆装好，晾凉，等温度降下来然后加入海苔充分搅拌
海苔芝麻肉松（面包机详细版）的做法图解13

步骤13

大功告成！给孩子吃的一定得是安全放心的！

芝麻肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 人可何的蜜罐子 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 面包机 电器

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