松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子

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豆粉462723
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儿子在吃饭方面一直不行，饭量很小，稍微大块一点的肉都吃不下去，牛排稍微硬一点也吃不进去，于是我就想了这个办法，即健康又软烂，主要是早餐很方便

牛排的用料

牛肉 500g 胡萝卜 适量
玉米粒 适量 黑胡椒 适量
料酒 适量 白糖 适量
生抽 适量 生姜 适量
十三香 适量 香油 适量
淀粉 适量 鸡蛋 加牛肉里2个
鸡蛋 包裹牛肉饼2个 面包糠 适量

牛排的做法

松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解1

步骤1

牛肉凉水浸泡几个小时，我是泡了一夜
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解2

步骤2

甜玉米粒泡软，用餐巾纸吸走水分
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解4

步骤4

牛肉加所有调料后用打蛋器上劲，可看情况加水
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解5

步骤5

拌和均匀，觉得太稀的话可以加些淀粉
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解6

步骤6

平底锅刷少许油，用圆形煎蛋器成型，小火煎至八成熟
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解7

步骤7

煎好后，先沾淀粉再过蛋液最后沾上面包糠，中间的步骤忘记拍了
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解8

步骤8

全部成型后放冰箱冷冻
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法图解9

步骤9

食用时下油锅炸至金黄色，油温不要太高，这个是自己做的面包，加了鸡蛋和芝士片还有沙拉酱，绝对比外面卖的好吃，希望各位妈妈会喜欢

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 豆粉462723 编写，未经授权不得转载

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