艾叶糍粑

24.1万 浏览 2188 收藏
收藏
向往平凡
向往平凡
＋ 关注

艾叶糍粑的用料

新鲜艾叶 根据各人喜欢 多少无所谓

艾叶糍粑的做法

艾叶糍粑的做法图解1

步骤1

新鲜采摘的艾叶 清洗干净
艾叶糍粑的做法图解2

步骤2

把艾叶放开水里面氽一下 捞起再用清水冲洗
艾叶糍粑的做法图解3

步骤3

捞起挤干水分 然后用刀背剁碎
艾叶糍粑的做法图解4

步骤4

艾叶跟糯米粉一起用60度左右的水和面 加入植物油(加油的目的是为了一会蒸的时候不粘连在一起)
艾叶糍粑的做法图解5

步骤5

自己炒的花生 用来包馅
艾叶糍粑的做法图解6

步骤6

炒好之后去皮 用粉碎机打碎(也可以自己擀碎 比较麻烦而已) 然后拌白糖 根据各人口味而加
艾叶糍粑的做法图解7

步骤7

就像包汤圆一样的包法 取适量的粉团搓圆 右手拿粉团 左手拇指插入中间 边转圈边把边缘捏薄形成一个窝窝状 然后包入花生馅 收口就行了
艾叶糍粑的做法图解8

步骤8

开水上锅蒸二十分钟就可以吃了 (注意放的时候留点空隙 不然会粘连在一起的 )

艾叶糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 向往平凡 编写，未经授权不得转载

艾叶糍粑的其他做法更多

艾叶糍粑的全部作品更多

上传我做的这道菜

艾叶糍粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 艾叶糍粑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 艾叶糍粑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活