早安，油条

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80后吃货胖妈一枚
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女儿喜欢吃油条，外边卖的油条各种的添加剂，各种的不卫生，就决定自己做点给女儿吃啦！干净又有营养。

早安，油条的用料

鸡蛋 一枚 牛奶 一袋
面粉 适量 盐适量
酵母 适量

早安，油条的做法

早安，油条的做法图解1

步骤1

如果是三口之家，一个蛋，一袋奶足够
早安，油条的做法图解2

步骤2

鸡蛋，奶，酵母，盐，油。放在一起搅拌均匀，切记不要加水。
早安，油条的做法图解3

步骤3

加面粉揉成面团，面团不要和硬了，否则炸出的油条就艮(gen)了。如果粘手，就加点油和面。揉成一个面团，行一会。
早安，油条的做法图解4

步骤4

行好后，面板上抹上油，把面团切成这个一个个小剂子。
早安，油条的做法图解5

步骤5

下面就开始炸了。锅里倒入适量油(我是用花生油炸的，也可以用玉米油啊！调和油，豆油啥的都行，千万白用猪油哈，那样会变成石头滴)油末过油条就可以了。把小剂子抻长依次放入锅里炸，油温不要太高了，炸一锅就关火让油凉一下。否则容易炸糊。
早安，油条的做法图解6

步骤6

炸好后，配点豆浆机打出的豆浆，来点小酱菜。味道好极了。女儿一顿能吃掉三根呢！

早安，油条的烹饪技巧

做这个用的油多，多加点盐，要不会很腻滴。我是前一天晚上揉的面，行了一晚上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 80后吃货胖妈一枚 编写，未经授权不得转载

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