锅贝蒸蛋

精品
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锅贝蒸蛋的用料

锅贝 50克 鸡蛋 4个
4勺 食用盐
粉装味精 鸡精
老酒 葱花

锅贝蒸蛋的做法

锅贝蒸蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入碗中加入调味料
锅贝蒸蛋的做法图解2

步骤2

锅贝蒸蛋的做法图解3

步骤3

味精
锅贝蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡精
锅贝蒸蛋的做法图解5

步骤5

老酒
锅贝蒸蛋的做法图解6

步骤6

将锅贝入锅过水至开,捞出
锅贝蒸蛋的做法图解7

步骤7

等锅贝凉后到入鸡蛋中搅拌
锅贝蒸蛋的做法图解8

步骤8

加入水搅拌均匀
锅贝蒸蛋的做法图解9

步骤9

加冷水需包保鲜膜:入蒸笼蒸之20分钟 加温水无需包保鲜膜:入蒸笼蒸7-10分钟左右 注:蒸锅必须等到水气上来
锅贝蒸蛋的做法图解10

步骤10

20分钟后拿出!漂亮吧!口味重的人可在蒸好后加点蒸鱼鼓油或美极鲜酱油或生抽!再洒点葱花

锅贝蒸蛋的烹饪技巧

加冷水记得包保鲜膜,加热水需要温的开水!扣好时间、别让蛋蛋蒸老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-03

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