西洋椒椒贝肉锅

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【3-295】 这是一个我行了我好了我已经没有大脑了的故事……算了不改了挺写实的就这么着吧 ----- 2019.4.13

椒贝肉锅的用料

猪肉 一堆 贻贝 一把
西葫芦 小半根 胡萝卜 一截
洋葱 小半个 蒜 两瓣
菠菜 一把 辣椒粉 适量
胡椒粉 少许 生抽 适量
盐 适量 油 适量
青椒 半根 米粉 可换

椒贝肉锅的做法

西洋椒椒贝肉锅的做法图解1

步骤1

锅烧热加油先扔肉，肉馅肉丝厚肉片都可以
西洋椒椒贝肉锅的做法图解2

步骤2

小火划拉到肉们基本变色，根据个人喜好加盐撒胡椒，扔提前切好的蒜跟洋葱
西洋椒椒贝肉锅的做法图解3

步骤3

继续划拉到洋葱变软有点香，扔提前切好的茭瓜胡萝贝
西洋椒椒贝肉锅的做法图解4

步骤4

随便划拉两下淋生抽，根据自己抗辣程度加辣椒粉，咔咔翻匀加点水
西洋椒椒贝肉锅的做法图解5

步骤5

扔上几个青口或者花蛤，盖上盖子稍微咕嘟下，抽空把米粉煮熟盛碗里，或者烫软了挪到砂锅里
西洋椒椒贝肉锅的做法图解6

步骤6

开盖确认下贝类生熟，顺手扔上把菠菜，随便搅和两下，咕嘟到菜软扔椒圈
西洋椒椒贝肉锅的做法图解7

步骤7

关火浇到熟米粉上，咔咔拌匀直接吃，或者挪到砂锅里，看情况补水/高汤，边小火咕嘟边捞粉
西洋椒椒贝肉锅的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
西洋椒椒贝肉锅的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

椒贝肉锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 晚餐 午餐 家常味

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