｛Cook for Spring｝草莓酱

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累累lucifer
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第一次熬果酱，如果不加之前做的橙蜜，应该会更清甜吧

｛Cook for Spring｝草莓酱的用料

新鲜草莓 1000g 柠檬 1个

｛Cook for Spring｝草莓酱的做法

｛Cook for Spring｝草莓酱的做法图解1

步骤1

第一步当然是清洗草莓啦，如果嫌去蒂麻烦，可以直接把叶子摘掉（反正要过滤）
｛Cook for Spring｝草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓全部倒进锅里，不要加水！如果你不喜欢很甜，那就少加糖！感觉草莓甜的话不加糖都可以～
｛Cook for Spring｝草莓酱的做法图解3

步骤3

然后就熬啊熬，别指望这么一直熬下去草莓就会全部变成酱，想要细腻的果酱，那就过滤一下～图上是我过滤之后的样子，注意：过滤之前一定要小火加搅拌，过滤后可以转中火，让果酱更黏稠。 其实我手贱了一下，家里没柠檬，就把之前的糖渍橙皮到进去了，虽然就一丢丢，但还是感觉盖了不少草莓味。亲们还是滴几滴柠檬汁吧～
｛Cook for Spring｝草莓酱的做法图解4

步骤4

duang！这是熬完冷却装瓶的果酱哦！在瓶子里看上去颜色还是比较深的
｛Cook for Spring｝草莓酱的做法图解5

步骤5

Duang！Duang！Duang！这是抹在面包上的样子，不用加色素颜色就是这么鲜亮！

｛Cook for Spring｝草莓酱的烹饪技巧

如果像草莓酱细腻一定要过滤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 累累lucifer 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜

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