现熬好粥之八宝粥

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现熬好粥之八宝粥的用料

八宝粥米

现熬好粥之八宝粥的做法

现熬好粥之八宝粥的做法图解1

步骤1

买的现成的八宝粥米，很便宜很便宜
现熬好粥之八宝粥的做法图解2

步骤2

米洗净后，放水里泡几个小时，然后入锅过两边水，淡化黑米的颜色，然后倒锅里加水开火，水滚颜色变紫，加点碱，接下来就是见证奇迹的时刻，黑米残存的类似花青素的东西一遇到碱，那反应，蹭蹭地！紫色的汤水瞬间变成类似毒药的淡绿水，额，不要怕，时间可以改变一切，就这样放着，用中小火慢慢熬，几个小时后，颜色就正常了，加上洗净的冰糖，再熬，熬的豆豆软软糯糯，汤水变浓，舀出一碗，开喝

现熬好粥之八宝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

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