香橙牛奶布丁

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香橙牛奶布丁的用料

伊利营养舒化奶 半盒（125ml） 鸡蛋 2个（中型）
新奇士橙子 2个 糖

香橙牛奶布丁的做法

步骤1

将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

步骤2

如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

步骤3

将舒化奶倒入一只碗中。

步骤4

将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

步骤5

然后加入适量糖搅拌匀。

步骤6

将步骤（5）拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

步骤7

将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

步骤8

将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

步骤9

蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

香橙牛奶布丁的烹饪技巧

这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 雪卿的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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