牛奶布丁

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细嫩爽滑，奶香浓郁，一口接一口，让你吃了就停不下来的牛奶布丁，简单易做，零失败，入口香滑，像是吃蛋挞的内馅一样，大人小孩都爱吃！

牛奶布丁的用料

纯牛奶 125g 鸡蛋 1个
细砂糖 6克 圣女果 1个

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入细砂糖。
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌均匀。
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

加入纯牛奶，拌至细砂糖溶解。
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

布丁液过筛。
牛奶布丁的做法图解5

步骤5

往蒸蛋器上倒入最高水位线的清水。
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

给盛布丁液的碗盖上保鲜膜，扎几个小孔，入蒸蛋器中。
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

蒸10分钟即可取出。
牛奶布丁的做法图解8

步骤8

最后放上切好的圣女果。
牛奶布丁的做法图解9

步骤9

细嫩爽滑，奶香浓郁！

牛奶布丁的烹饪技巧

1、可搭配自己喜欢的水果，或淋上焦糖酱也不错。 2、为保证布丁口感细腻，蒸之前一定要过筛下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 甜 甜品 烘焙

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