【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片

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僖儿2005
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女人就如绽放中的玫瑰花！

蛋糕片的用料

低筋面粉 85g 鸡蛋 4个
砂糖（蛋白） 50g 砂糖（蛋黄） 20g
牛奶 45g 玉米油 45g
抹茶粉 适量 红曲粉 适量
柠檬汁 几滴

蛋糕片的做法

【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法图解1

步骤1

蛋黄加砂糖打至发白，玉米油分三次加入蛋黄糊，加牛奶轻轻搅拌均匀，筛入低筋面粉伴均匀。
【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法图解2

步骤2

砂糖分三次加入蛋白，打发至湿性，加入蛋黄糊，轻轻上下搅拌均匀。
【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法图解3

步骤3

加入红曲粉，先加少许，画玫瑰花的浅色的部分，剩下的再加红曲粉，画玫瑰花的深色部分。
【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法图解4

步骤4

再拿少许蛋糕糊加少许抹茶粉，画出叶子部分，玫瑰花糊放烤箱170度烤1分钟
【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法图解5

步骤5

将原色面糊倒入烤盘中，轻震几下。170度上下火，15分钟左右。
【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法图解6

步骤6

玫瑰花蛋糕片做好了，也可以抹奶油做成蛋糕卷哦！

蛋糕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 创意菜

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    / 7 【申请卡士烤箱】玫瑰蛋糕片的做法步骤

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