私房茴香小饼

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春季正是吃茴香的时候～小的时候最喜欢吃的就是爷爷做的茴香饼，现在换我做看看～

私房茴香小饼的用料

茴香 一小把 面粉 200g
红薯淀粉 20g 鸡蛋 1个
盐 适量 花椒粉 适量
油 适量

私房茴香小饼的做法

私房茴香小饼的做法图解1

步骤1

正当季的茴香一小把，洗净晾干
私房茴香小饼的做法图解2

步骤2

上述的面粉、淀粉和鸡蛋，盐和花椒粉看自己的口味添加，我是重口味就加了2芍
私房茴香小饼的做法图解3

步骤3

加水调面糊，少量多次的加，像图上用筷子挑起来那样就行了
私房茴香小饼的做法图解4

步骤4

茴香切碎加入面糊～
私房茴香小饼的做法图解5

步骤5

调好的面糊～满满的茴香，I like
私房茴香小饼的做法图解6

步骤6

锅烧热，加一点点油，再来一大勺的面糊，快速的转锅把面糊摊开～
私房茴香小饼的做法图解7

步骤7

将将将～最后的成品～单吃配酱都好吃的不得了

私房茴香小饼的烹饪技巧

面糊尽量稀一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 bo^od1 编写，未经授权不得转载

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