炸什锦豆腐丸子

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寧緋
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参考了别人的食谱。材料有什么放什么，挺方便的。就是炸的时候费神些。

炸什锦豆腐丸子的用料

北豆腐 一块 火腿肠 一根
洋葱 一个 青椒 两个
盐 适量 白胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋 一个
葱 4根

炸什锦豆腐丸子的做法

炸什锦豆腐丸子的做法图解1

步骤1

首先火腿肠、青椒、洋葱、葱切末； 然后鸡蛋打成蛋液、豆腐用手捏碎； 再将所有材料倒在一起，加适量盐、白胡椒粉、玉米淀粉混合搅拌均匀； 最后不粘锅加多点色拉油用火烧热，用手握挤出豆腐球，用调羹送入热油中油炸，炸至底面金黄色翻面继续炸，炸好后捞出装盘即可。

炸什锦豆腐丸子的烹饪技巧

炸的时间自己把握，我这个第一次炸，时间有点长了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 寧緋 编写，未经授权不得转载

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