鸡蛋布丁

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棉小兔
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无聊的时候就看了下家里剩的鸡蛋和牛奶，就发明出来了

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的用料

牛奶 适量 鸡蛋 一个
细砂糖 适量

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

准备材料
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

牛奶和细砂糖混合后搅拌均匀放入奶锅中加热
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

放凉备用
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

蛋清和蛋黄分开（只留蛋黄哦，蛋清可以用来以后给鱼去腥）
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

蛋黄跟牛奶混合，搅拌均匀
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

过滤2-3次
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

倒入模具（家里没有适合的模具就用了这个瓶子）
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

隔水蒸15分钟（水要没过模具一半）
鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

做好了欧耶人生第一次做甜品竟然这么成功（干了一点，味道有点像雪布蕾）

鸡蛋布丁#甜蜜厨神#的烹饪技巧

布丁做好后放凉了还可以放进冰箱保鲜层冻一下，凉爽哦~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 棉小兔 编写，未经授权不得转载

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