海鲜炒饭

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自己喜欢吃鸡肉，家里人喜欢吃海鲜，所以综合了一下。每次到西餐厅的时候，都会想要吃一份意式鸡肉炒饭，可在家做的时候，就要更接地气点。炒米饭，永远都美味，特别懒的时候，冰箱有什么来什么。

海鲜炒饭的用料

新鲜大虾 8只 鸡脯肉 少量
脆皮肠 6个 隔夜冻过的米饭 2-3人量
葱花，姜，蒜 少量 鸡蛋 2个

海鲜炒饭的做法

海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

香菇泡发，炒到米饭里很香。
海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，速速一切，不用太多。
海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

鸡脯肉，鲜虾，都需要提前腌一下。
海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

米饭加蛋黄，一定只是蛋黄，打散搅拌。
海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

如果喜欢黄金蛋炒饭更重的蛋香，客多放鸡蛋黄
海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

清炒一下虾仁
海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒脆皮肠，提前切一下，会有小花。
海鲜炒饭的做法图解8

步骤8

香香的米饭，完成，脆皮肠很多，所以就又额外放两个，多吃点。
海鲜炒饭的做法图解9

步骤9

喜欢吃青笋，做了一个凉拌青笋，非常香脆。青笋，洗净焯下热水，然后切成丝，醋汁淋上，在淋点热油，美美的。
海鲜炒饭的做法图解10

步骤10

炒饭+青笋+玉米汁+新鲜草莓。太爽口了，各种营养搭配。

海鲜炒饭的烹饪技巧

虾要提前腌一下，少点料酒，黑胡椒粉。米饭炒成黄金蛋炒饭会更香，如果懒的折腾的话，也可以忽略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 麦糖时光 编写，未经授权不得转载

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