牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）

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牛油果也叫鳄梨，属常绿乔木的，是一种比较著名的热带水果。牛油果的营养价值非常的高，其中的果仁含油量高达8%～29%，并且牛油果的提炼油是一种不干性油，还没有刺激性，同时所含的酸度比较小，乳化后是可以长时间保存的，另外它还是高级护肤品的原料之一。

牛油果沙拉的用料

罗马生菜 1颗 小西红柿 5-10个
洋葱 半片 豇豆 4-5根
熟鸡蛋 1个 橄榄 5-10颗
牛油果1 1个 Kühne沙拉酱 2勺
金枪鱼罐头 2勺

牛油果沙拉的做法

牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）的做法图解1

步骤1

第一步一定是洗菜啦，吼吼。然后把罗马生菜切段，小西红柿对半切，洋葱切丁，豇豆切段。如图。同时做热水准备焯豇豆。
牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）的做法图解2

步骤2

牛油果对半切，扭一下就分开两半了。坚硬的皮你不要急呀不要急，用小刀或勺子顺着边缘划开就拨开了。牛油果挑选秘籍：壳是很深的颜色说明熟软了，如果壳是青绿色，说明还要再放放才能吃。表挑错了劈开发现还没熟来找我哭啊。
牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）的做法图解3

步骤3

橄榄 金枪鱼 焯好的豇豆。金枪鱼后来我没放，因为晚餐不想吃的太饱，但是之前放金枪鱼还是很美味的。焯完豇豆就要煮鸡蛋啦。此处忘记和沙拉酱合影了，沙拉酱表示很不高兴：原料再好调味都是靠我好吗？
牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）的做法图解4

步骤4

把蔬菜鸡蛋橄榄码盘，加入沙拉酱。大功告成！Duang～～
牛油果沙拉（也可以加金枪鱼啦）的做法图解5

步骤5

成品图。好吃的一秒钟扫光！

牛油果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 昔我往矣-杨柳依依 编写，未经授权不得转载

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