泰式甜辣虾

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泰式甜辣虾的用料

海虾 1斤 料酒 2大勺
泰式甜辣酱 3大勺 白醋 1勺
糖 1勺 盐 1.5勺
姜片 2个 蒜末 少许

泰式甜辣虾的做法

泰式甜辣虾的做法图解1

步骤1

虾入料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟。 另外准备一个小碗调汁:3勺甜辣酱，少许水，少许白醋调成汁。 热油锅，多一些油，油6层热，先放入姜片炸至姜片干糊后取出，放入虾，中火翻炒至变成红色，入料酒1大勺。再放入糖少许翻炒。盖上盖子闷一小会儿。 然后开盖一转大火，放入调好的甜辣汁和蒜末，翻炒至均匀上汁。 搞定，甜甜的还有点蒜香。小孩子应该很喜欢吃的。

泰式甜辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

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分类： 家常菜 炒 甜辣 午餐 中国菜

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