坚果面包

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12豆果妮
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高筋面粉只有一点点了，只好用低筋面粉代替了

坚果面包的用料

高粉 130g 低粉 270g
黄油 30g 盐 3g
糖 40g 奶粉 40g
牛奶 180ml 夏威夷果 适量

坚果面包的做法

步骤1

除了黄油，其他的放到面包机里面，开启和面模式

步骤2

约20分钟后，放入黄油，还有用料理机打碎的坚果，继续和面20分钟

步骤3

选择发酵模式，我家的面包机每次只有30分钟的发酵时间，

步骤4

面团放案板上，揉会，分成8个小面团

步骤5

烤盘上放锡纸，放入面团，烤箱发酵模式，40度左右，20分钟左右，发至两倍左右
坚果面包的做法图解6

步骤6

拿出来，涂蛋液，入烤箱180度，二十分钟，上色即可

坚果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 12豆果妮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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