油条

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油条的用料

中筋面粉 400g 母酵 4克
鸡蛋 1个 水 230ml
糖 适量 盐 4克
黄油或植物油 30g 泡打粉 4克

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

所有材料放面包机揉至光滑，
油条的做法图解2

步骤2

这样就可以了，
油条的做法图解3

步骤3

擀成这样的长条，摸上植物油，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一夜，我是晚上和的面
油条的做法图解4

步骤4

拿出来醒10分钟以上，切成条，此时如果沾的话，摸点干面粉，两条放一起用筷子压一下，准备下油锅了！
油条的做法图解5

步骤5

炸至金黄色捞起
油条的做法图解6

步骤6

香脆可口的油条配杯豆浆，

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 娜么爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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