薄皮韭菜饼

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by蕴藏
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韭菜饼的用料

普通面粉 300g 温水 140g
韭菜 适量 粉丝 适量
盐 适量 蚝油 适量
色拉油 适量 麻油 适量
淀粉 适量

韭菜饼的做法

薄皮韭菜饼的做法图解1

步骤1

将面粉加入温水拌成絮，揉成光滑面团，醒发会正好拌馅。
薄皮韭菜饼的做法图解2

步骤2

将韭菜、粉丝切碎，加入调料搅拌均匀（可加入鸡蛋碎）
薄皮韭菜饼的做法图解3

步骤3

将醒发后的面团搓成长条，分成大小均匀的小剂子，擀成中间厚，边上薄的面皮，包入馅料，像包包子一样包起来，然后在轻轻按扁。
薄皮韭菜饼的做法图解4

步骤4

平底锅放一点油，把饼放入锅中，烙熟出锅即可。香喷喷滴～

韭菜饼的烹饪技巧

原方馅里加的有鸡蛋与干红椒碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 by蕴藏 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 午餐

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