菠菜粉丝拌虾皮

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妞妞candy
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粉丝是女儿的钟爱，现在她换牙，添加点虾皮，好补充钙质。清清爽爽，好吃！

菠菜粉丝拌虾皮的用料

粉丝 1卷 菠菜 4根
虾皮 适量 香菜 1根
生抽 1勺 白醋 1勺
糖 半勺 鸡精 半勺
盐 少量 香油 少量
花椒油 少量

菠菜粉丝拌虾皮的做法

菠菜粉丝拌虾皮的做法图解1

步骤1

粉丝入温水浸泡泡发，注意看一下，不要泡过了，软绵绵的一堆就不好了。
菠菜粉丝拌虾皮的做法图解2

步骤2

菠菜择根洗净。
菠菜粉丝拌虾皮的做法图解3

步骤3

切段水开下水焯一下，大约30秒即可，不用等开锅。
菠菜粉丝拌虾皮的做法图解4

步骤4

捞出凉水浸泡。
菠菜粉丝拌虾皮的做法图解5

步骤5

菠菜捞出稍微用手挤一下水分，不然一会摆盘水分太多，捞出粉丝，加入香菜段及所有调料拌匀。
菠菜粉丝拌虾皮的做法图解6

步骤6

摆盘。

菠菜粉丝拌虾皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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