苦瓜丁煎蛋

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爱痴忄
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天气热想吃点清爽的，就做了，很爽口，很简单的一道菜，挺好吃的

苦瓜丁煎蛋的用料

苦瓜 一根 鸡蛋 4个
盐 少量 油 适量

苦瓜丁煎蛋的做法

步骤1

把苦瓜切成丁，放盐均匀腌制5分钟左右，用水冲洗待用

步骤2

腌制苦瓜丁的时间内把鸡蛋打好筷子搅匀，放少许盐

步骤3

将苦瓜丁放鸡蛋液里搅拌

步骤4

热锅放油，就可以下锅煎啦，小火煎完一边再煎一边
苦瓜丁煎蛋的做法图解5

步骤5

出锅啦，做的过程总不记得拍照，只有拍成品了。

苦瓜丁煎蛋的烹饪技巧

鸡蛋苦瓜丁煎时如果锅小最好分两次煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 爱痴忄 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 一家三口

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