鲜蘑土豆片

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鲜蘑土豆片的用料

鲜蘑 土豆 1个
麻椒 1个 葱姜蒜
孜然 盐
食用油 胡椒粉
生抽 牛肉 适量

鲜蘑土豆片的做法

鲜蘑土豆片的做法图解1

步骤1

牛肉切丝或末(个人比较喜欢吃牛肉)，用料酒、淀粉、食用油、盐腌制几分钟。

步骤2

鲜蘑洗净，撕成小条，用热水罩2分钟。土豆切片。麻椒切丝。 葱蒜切末，姜切片。
鲜蘑土豆片的做法图解3

步骤3

葱姜蒜炸锅，放入肉末，炒至发白，下土豆片，翻炒一会。土豆片断生，加入沥干的鲜蘑，分别加入适量生抽、胡椒粉、盐、孜然、味精，翻炒一会即可出锅。

鲜蘑土豆片的烹饪技巧

孜然早一点点放，不然会有点苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 有理的猪肘很最贵 编写，未经授权不得转载

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