咖喱鲜炖鱼丸

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真的很爱咖喱的味道,如果有机会一定去印度吃咖喱,现在没机会只能在靠自己了

咖喱鲜炖鱼丸的用料

鱼丸 七颗 土豆 一个
胡萝卜 一个 咖喱块 一块
鲜牛奶 30ml

咖喱鲜炖鱼丸的做法

咖喱鲜炖鱼丸的做法图解1

步骤1

冻鱼丸切成四分之一,备用
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切成块
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解3

步骤3

我一直用他家的咖喱块
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解4

步骤4

牛奶只需要一点,剩下的进肚子里,哈哈
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解5

步骤5

油热后放入土豆和胡萝卜块,炒至土豆边有点透明
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解6

步骤6

倒去鱼丸,继续翻炒
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解7

步骤7

添水,水量多少看你喜欢干咖喱还是湿咖喱
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解8

步骤8

盖锅盖闷煮至土豆熟透,放入咖喱块,不停搅拌,以免糊锅,咖喱很容易糊锅的
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解9

步骤9

咖喱在汤中完全融化
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解10

步骤10

放入一点牛奶,搅拌
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解11

步骤11

翻炒至汤粘稠就可以出锅了
咖喱鲜炖鱼丸的做法图解12

步骤12

出锅了,对了盐最后放,就可以,因为不同牌子的咖喱咸淡不同,下完咖喱后再放入盐调味,不用当味素和鸡精,

咖喱鲜炖鱼丸的烹饪技巧

鲜奶一般人做咖喱都不加,这是我的秘方,到到咖喱中很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-08

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