辣椒红油

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辣椒红油的用料

辣椒面 生姜
大蒜 花椒
香叶 八角
白芝麻

辣椒红油的做法

辣椒红油的做法图解1

步骤1

生姜切成姜末，用量多一点小一点都可以
辣椒红油的做法图解2

步骤2

蒜切成末。
辣椒红油的做法图解3

步骤3

辣椒面中倒入冷水让辣椒面湿润，多一点也没关系。
辣椒红油的做法图解4

步骤4

熟的白芝麻，超市可以买，我这个是现炒的。
辣椒红油的做法图解5

步骤5

锅里多放些油，烧热之后关火，把花椒香叶八角入锅炸香，然后用漏勺捞出。
辣椒红油的做法图解6

步骤6

开小火放入蒜末姜末爆香，再倒入辣椒面和芝麻。
辣椒红油的做法图解7

步骤7

保持沸腾状态，大约十分钟即可关火，等晾凉就可以装盘啦
辣椒红油的做法图解8

步骤8

成品！玻璃罐里不能有水，一定要擦干净。

辣椒红油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 Lily想要长不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣

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