大蒜炒猪头肉

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matilda2013
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大蒜炒猪头肉的用料

猪头肉 适量 酱油 三勺
醋 半勺 糖 一勺
大蒜 一把 油 适量
老干妈 两勺

大蒜炒猪头肉的做法

大蒜炒猪头肉的做法图解1

步骤1

大蒜洗净，大蒜梗和叶子分开切
大蒜炒猪头肉的做法图解2

步骤2

锅中放油，烧热后放入大蒜梗炒出香味
大蒜炒猪头肉的做法图解3

步骤3

放入猪头肉翻炒，此处使用的是熟食店里的猪头肉
大蒜炒猪头肉的做法图解4

步骤4

翻炒一段时间肥肉出油后加入酱油，继续翻炒
大蒜炒猪头肉的做法图解5

步骤5

加入老干妈，看个人口味喜欢吃辣的可以多放点，由于酱油和老干妈都比较咸所以不需要放盐
大蒜炒猪头肉的做法图解6

步骤6

汤汁渐少时放入大蒜叶继续翻炒
大蒜炒猪头肉的做法图解7

步骤7

加点糖和醋进行调味
大蒜炒猪头肉的做法图解8

步骤8

大蒜叶炒熟以后就可以出锅，肉肥而不腻，步骤简单香辣可口，再配上一碗热腾腾的米饭美美的

大蒜炒猪头肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 matilda2013 编写，未经授权不得转载

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