藠头炒猪头肉

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JoJoFan
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春天最鲜嫩的藠头真是个好东西，炒蛋炒肉都很美味，再选对一款清香纯净的色拉油，例如金龙鱼橄榄调和油，金黄透亮，提味增香，更让菜品如虎添翼。
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藠头炒猪头肉的用料

藠头 一把 猪头肉 一小块
剁椒 1勺 生姜 2片
盐 小半勺 生抽 1勺
香醋 1勺 色拉油 2勺

藠头炒猪头肉的做法

#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解1

步骤1

新鲜的藠头就是这样的，留一段茎叶如菜极好
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解2

步骤2

斜切成段
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解3

步骤3

猪头肉切大厚片
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解4

步骤4

锅里加入两勺油，放姜丝和剁椒炒出香味
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解5

步骤5

放入猪头肉略微翻炒一下
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解6

步骤6

加入藠头翻炒均匀
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解7

步骤7

淋一勺生抽
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解8

步骤8

淋一小勺香醋去腻
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解9

步骤9

加小半勺食盐调味
#白色情人节限定美味#藠头炒猪头肉的做法图解10

步骤10

炒匀即可装盘上桌咯。

藠头炒猪头肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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