蔓越梅松饼

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蔓越梅松饼的用料

低筋面粉 125g 黄油 30g
牛奶 30g 奶粉 10g
糖粉 30g 鸡蛋 30g
泡打粉 3g 蔓越梅干 25g
蛋黄液 适量

蔓越梅松饼的做法

蔓越梅松饼的做法图解1

步骤1

首先将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀（黄油室温放置变软就好 不要像我一样隔水融化 然后加入糖粉后打至发白）
蔓越梅松饼的做法图解2

步骤2

将低粉、泡打粉混合，过筛后加入到1中
蔓越梅松饼的做法图解3

步骤3

揉搓成面团
蔓越梅松饼的做法图解4

步骤4

将切碎的蔓越梅干加入面团中，揉搓均匀
蔓越梅松饼的做法图解5

步骤5

将面团用擀面杖擀成大约0.8厘米厚的面饼
蔓越梅松饼的做法图解6

步骤6

用模具压制成型，多余的边角料可以再次揉成面团擀成面饼再次用模具压制成型
蔓越梅松饼的做法图解7

步骤7

将压好的松饼摆放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液
蔓越梅松饼的做法图解8

步骤8

烤箱需提前上下180度预热，预热好后将烤盘放入中层，上下管180度烤20分钟即可。

蔓越梅松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 碗儿麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶

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