番茄肉酱火腿意面

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MissSugar
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一个高三狗被爸比限制进入厨房TAT只有自己一个人在家的做做这些简单的面面惹TAT

番茄肉酱火腿意面的用料

肉末 一小撮 火腿肠 一根
番茄 一个 意大利面 适量
鸡蛋 一个 黄油 10g
胡椒粉 一勺 番茄酱 适量
料酒 少许 盐 一勺
糖 一大勺

番茄肉酱火腿意面的做法

步骤1

水烧开后 加少许盐 放入意面 煮8-10分钟 直至软透 然后捞出浸在放有少许油的凉水中

步骤2

将肉末用料酒和生抽腌制 火腿肠切成丁备用

步骤3

将番茄洗净去皮 切得越碎越好

步骤4

锅烧热 放入黄油融化 将肉末炒熟后 加入剁碎的番茄和少许水 加入火腿肠丁 大火煮开 若番茄汁不够粘稠可加入少许番茄酱 最后加入少量盐 白糖 胡椒粉调味 煮至粘稠即可

步骤5

加入意面翻炒 盛出
番茄肉酱火腿意面的做法图解6

步骤6

鸡蛋煎好 摆上 即可

番茄肉酱火腿意面的烹饪技巧

可用热水烫番茄 很容易去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 MissSugar 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 炒 香

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