烤羊排

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橘橘树
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妈妈给了羊排，可是不会做，而且不是很喜欢羊羊的味道，所以就烤着吃，味道还小些

烤羊排的用料

小羊排 随意 洋葱 一个
胡萝卜 一个 生菜 适量
大葱 适量 姜片 两三
大蒜 两三 茴香 适量
孜然 适量 盐 适量
烧烤料 适量 蜂蜜 适量
柠檬 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

将羊排放到碗中，用料酒，盐，茴香，孜然，酱油，腌制，最好将羊排上切几刀，好入味些
烤羊排的做法图解2

步骤2

将腌制的羊排用保鲜膜盖住，忘记放葱，姜了，画面自行补充
烤羊排的做法图解3

步骤3

补个图，一个人一边做一边拍照，真心不容易啊，腌制了大概一个小时吧，时间比较紧张，如果有时间，最好多腌制一会儿，如果时间紧张，就用手给肉肉做个spa，也是很有效果滴
烤羊排的做法图解4

步骤4

用了一个洋葱，搭配着来一下
烤羊排的做法图解5

步骤5

用锡纸包住烤盘，用生菜叶铺底，将洋葱切碎，平铺到烤盘里，就可以把羊排摆上了
烤羊排的做法图解6

步骤6

铺好羊排后，再铺一层洋葱，很随意，如果不喜欢，可以不放这么多的，所有调教也是随个人口味添加滴
烤羊排的做法图解7

步骤7

烤箱先上下火230℃预热了10分钟，把羊排放进去，同样上下火230℃，定时30分钟，准备了蜂蜜和柠檬，看电视里大厨都用柠檬，今天也依葫芦画瓢，用一用
烤羊排的做法图解8

步骤8

羊排烤至五分熟的时候，刷了一层蜂蜜，淋点柠檬汁，放入胡萝卜，烤至羊排和胡萝卜熟了，就ok了，比较油
烤羊排的做法图解9

步骤9

最后快要熟的时候，撒烧烤料，烤5分钟，摆盘，开动

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 橘橘树 编写，未经授权不得转载

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