五花肉炖土豆

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又是一道色香味十足的菜品哦。。。土豆 胡萝卜切丁，五花肉切小方块，胡萝卜切圆筒。

五花肉炖土豆的用料

五花肉 土豆 2个
红椒 一个 八角（可去可不去） 2个
胡萝卜 半根

五花肉炖土豆的做法

步骤1

五花肉的肥肉下锅爆油，快焦的时候关火，油倒出来留点油在锅里，开火下葱蒜八角爆香，加瘦肉炒熟它，下热水完全盖过肉，加盐、味极鲜半勺、耗油点点。
五花肉炖土豆的做法图解2

步骤2

待水开后，起锅倒入沙锅焖，下胡萝卜，一个小时后下土豆块在焖20分钟，好了下葱叶、鸡精，关火。完毕。 沙锅关火还会有余热，让余热焖土豆就好了哦。

五花肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

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分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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