酸奶蛋糕

6866 浏览 25 收藏
收藏
琪怪诶
琪怪诶
＋ 关注

酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 25g 玉米淀粉 15g
鸡蛋 2个 酸奶 100g
糖 40g 黄油 40g

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

称取25g低粉和15g玉米淀粉
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

40g黄油隔水融化加入酸奶
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄一次加一个
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉和玉米淀粉过筛加入酸奶
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白打发 40g糖分三次加入
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

三分之一蛋白加入酸奶糊翻拌 不能搅拌
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

之后全部加入打发好的蛋白
酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌完成
酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具 震几下 把气泡震走 活底的模具就包一层锡纸 烤盘里放一些热水 我的烤箱温度大概150 40-50分钟
酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

超棒的！！*\(^o^)/* 虽然裂开了。。口感不差哦 简直就是芝士蛋糕
酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

噔噔

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 琪怪诶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶 蛋糕

酸奶蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酸奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活